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Tecnica d'affilatura

Per affilare i coltelli ci vuole la tecnica d'affilatura giusta. Pietre d'affilatura hanno l'effetto d'affilatura perfetto, ma ci vuole un po' di pratica. La tecnica d'affilatura più facile offrono le macchine d'affilatura. Sbarre d'affilatura (ceramica per acciaio damasco, diamante per ceramica) sono ideali per affilare i coltelli di tanto in tanto.

Präzisionsschleifgerät mit Diamantleder
Tecnica d'affilatura, Präzisionsschleifgerät mit Diamantleder
Coramella
Tecnica d'affilatura, Coramella
Super Stone 1000
Tecnica d'affilatura, Super Stone 1000
Pietra d'affilatura
Tecnica d'affilatura, Pietra d'affilatura
Super Stone 5000
Tecnica d'affilatura, Super Stone 5000
Schleifgerät
Tecnica d'affilatura, Schleifgerät
Super Stone 10000
Tecnica d'affilatura, Super Stone 10000
KAI Messerschärfer
Tecnica d'affilatura, KAI Messerschärfer
Schärfhilfe Kai
Tecnica d'affilatura, Schärfhilfe Kai
Kai Kombi-Wetzstein
Tecnica d'affilatura, Kai Kombi-Wetzstein
Cote
Tecnica d'affilatura, Cote
Schleifgerät mit Ersatzschleifeinheit
Tecnica d'affilatura, Schleifgerät mit Ersatzschleifeinheit
Super Stone Halter
Tecnica d'affilatura, Super Stone Halter
Pietra d'affilatura combi
Tecnica d'affilatura, Pietra d'affilatura combi


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